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今年年初,下了一陣酸雨,把菜園的地瓜葉都毀了,海斗自做聰明拿了兩條蕃薯要復耕,給神農氏笑說,那種地瓜葉是給豬吃的,人吃的地瓜葉是要剪攀在地上的枝來繁殖,害海斗很不好意思,臉上長了三條線,兩個月過後,嫩嫰的地瓜葉,招著手說,來吃我,來吃我。


地瓜葉之外,欠人吃的還有莧菜,也是嫩到讓人留口水


這兩樣菜,海斗會先將小魚乾,蒜頭(拍碎)一起煮,待水滾蒜味煮出之後,放入地瓜葉或莧菜,就成了一道鄉土料理名湯,吃起來有菜的香甜和小魚甘甘的味道,特別有媽媽的味道喔







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    海斗游心 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()